Tidspunkt
23.01.2025
Kartoffelkongres 2025
Velkommen til Kartoffelkongressen 2025, som afholdes den 23. januar fra kl. 09.00 til 16.00 på Vingsted aktivt hotel & konferencecenter.
Kartoffelkongressen bygger videre på traditionerne fra Store Kartoffeldag og samler hele kartoffelbranchen til en dag fyldt med inspiration, ny viden og netværk. Dagen indledes som vanligt med Danske Kartoflers generalforsamling jf. vedtægterne og efter frokost tager vi hul på dybdegående, faglige indlæg fordelt på to spor: Afsætningssporet og Dyrkningssporet.
Alt er dog ikke som det plejer i år har kongressen udvidet med et nyt og spændende ny initiativ samtidig med Danske Kartoflers generalforsamling afholdes et særligt unge spor. Her får unge medarbejdere og interesserede i kartoffelbranchen mulighed for at deltage i tre skræddersyede indlæg om livet som unge landbrugere og fremtidens muligheder i dansk kartoffelavl.
Eftermiddagens to spor
Efter frokost afvikles kongressen i to faglige spor: Afsætningssporet og Dyrkningssporet. Her bliver der mulighed for at høre om blandt andet:
- Kartoflens sensoriske egenskaber
- En kulinarisk kartoffelrejse
- Skimmelresistente sorter
- Skimmelbekæmpelse
- Vækststandsningsmetoder
- Udfordringer med PFAS
- Og flere andre…
Med et inspirerende program for hele branchen er der lagt op til en spændende dag, der skaber grobund for fremtidens løsninger og innovation.