Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.lf.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.
Foto: Colourbox

Forbrugere skal ikke frygte medicinrester i danske fødevarer

Forbrugerne skal ikke bekymre sig om medicinrester, når de sætter tænderne i mad fra danske landmænd og fødevarevirksomheder. Det dokumenterer en ny rapport fra Fødevarestyrelsen. Formanden for Landbrug & Fødevarer, Martin Merrild, er langt fra overrasket.

Fødevarestyrelsen undersøgte sidste år mere end 12.000 prøver af blandt andet æg, mælk og grisekød. Her blev blot fundet fire overskridelser af grænseværdierne. Det skriver Miljø- og Fødevareministeriet i en pressemeddelelse.

Formanden for Landbrug & Fødevarer, Martin Merrild, er ikke overrasket:

- Vi får blot bekræftet endnu en gang, at vi har nogle af verdens bedste landmænd og dyrlæger i Danmark. Enhver myte om, at man får en antibiotikakur med i hatten, når man nyder godt af de danske kvalitetsfødevarer, er manet til jorden. Både virksomheder og landmænd leverer fødevaresikkerhed i verdensklasse, siger Martin Merrild.

Fødevaremyndighederne tager stikprøvekontroller på både slagteriet og i staldene, og kun meget sjældent bliver der fundet overskridelser af grænseværdierne for medicin i danske fødevarer. Branchen tager derudover prøver fra slagtedyr og mælk, som en del af deres egenkontrol.

- Det er glædeligt, at landbruget har styr på den medicin, som de må give til deres syge husdyr. Det betyder, at forbrugerne ikke behøver frygte for medicinrester i hverken flæskestegen eller æggekagen, lyder det blandt andet fra miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen.

- Det er selvfølgelig ikke i orden i de få tilfælde, hvor en landmand sender dyr til slagtning eller mælk til mejeriet med ulovlige medicinrester, og heldigvis dokumenterer tallene da også, at det hører til de absolutte sjældenheder, siger Jakob Ellemann- Jensen.

Læs hele pressemeddelelsen fra Miljø- og Fødevareministeriet her.


Seneste nyt fra lf.dk