Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.lf.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

L&F klar med undervisningsmateriale om økologi

Økologi er i vælten – forbruget og det økologiske areal stiger. Det smitter også af i undervisningen. Skoleelever på alle niveauer lærer om økologi, og for at sikre kvaliteten af undervisningen i gymnasierne har Landbrug & Fødevarer udviklet et helt undervisningsmateriale om emnet.

Undervisningsmaterialet stilles gratis til rådighed på oekologiforgymnasiet.dk og kan bruges i fagene biologi, naturgeografi og samfundsfag.

- Det er meget vigtigt, at eleverne får det rigtige billede af, hvad økologi er, hvordan landmændene arbejder med økologisk produktion i Danmark og hvordan økologi og for eksempel bæredygtighed spiller sammen. Det er ikke noget, man kan finde andre steder og slet ikke i ajourført form. Derfor har vi udviklet det nye materiale, fortæller Kirsten Lund Jensen, økologichef i L&F.

Hun forventer, at mange gymnasielærere vil tage mulighederne til sig, og håber landmændene og virksomhederne vil virke som ambassadører for L&F’s materiale.

- Mange økologiske landmænd er flinke til at stille op og vise deres produktion frem for eksempelvis en gymnasieklasse. Det giver et fantastisk godt indblik i virkeligheden hos den enkelte landmand, men der er selvfølgelig også brug for den bredere indsigt i, hvad økologien kan og gør. Derfor håber vi selvfølgelig, at alle vil hjælpe med at sprede budskabet om, at der på oekologiforgymnasiet.dk ligger noget materiale af høj kvalitet, som virkelig behandler emnet både i bredden og dybden, siger Kirsten Lund Jensen.

Er du fødevarevirksomhed og har en klasse på besøg, så henvis gerne lærerne til materialet på forhånd.

Du finder materialet her

Det nye undervisningsmateriale er udarbejdet af Landbrug & Fødevarers afdeling for Økologi i samarbejde med SEGES. Undervisningsmaterialet er finansieret af Fonden for Økologisk Landbrug.

Kirsten Lund Jensen

L&F Business nr. 6, 2019

Seneste nyt fra lf.dk