Vi bruger Cookies

Ved at benytte lf.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik
Læs mere om cookiepolitik
Foto: Colourbox.com

Aktiviteter inden for proteiner

Læs her om kommende aktiviteter inden for proteiner.


Insekter 

Insekter har i nogen tid kunnet anvendes som foder til pelsdyr og til pet-food. På temadagen d. 13. juni fortæller Forskningschef Peter Foged Larsen, Copenhagen Fur om insekter som minkfoder. Og Peter Bjerre Andersen fra Inusect fortæller om hundefoder med insekter.  

Der vil være indlæg fra FAO og fra den europæiske insektorganisation (IPIFF), som vil fortælle om udviklingen i den europæiske insektindustri, og om hvad der sker på EU-lovgivningen på insektområdet. På foderområdet har EU- kommissionen nu godkendt insekter til brug i foder til aquakultur, og IPIFF arbejder på yderligere udvidelse af mulighederne for at anvende insekter til foder. 

Endelig vil Lars-Henrik Lau Heckmann præsentere en ”pixi-bog” om opstart af insektproduktion til fødevarer og til foder.

Læs mere.

Læs også Fødevarestyrelsens; ”Insekter – opdræt og brug som foder og fødevarer i Danmark og EU – hvad må man og hvad må man ikke?”.

 

 

Morten Damkjær Nielsen

Nyhedsbrev Ingredienssektoren

Seneste nyt fra lf.dk