Seminar om fødevarekontaktmaterialer - med fokus på rustfrit stål

Fødevarekontaktmaterialer er mere end emballage og redskaber – det er også procesudstyr, herunder rustfrit stål. I Danmark har vi nationale regler om overensstemmelseserklæringer og dokumentation for alle fødevarekontakt-materialer, hvilket kan give udfordringer for de danske producenter og for de danske brugere.

Danske udstyrsproducenter af fødevarekontaktmaterialer skal registreres i Fødevarestyrelsen, men meget udstyr produceres ikke i Danmark, og en del udstyr sælges brugt. Hvordan skal det håndteres? Og hvad kan man gøre for at sikre sig, at ens produkt lever op til lovgivningen?

Fødevarestyrelsen har derfor i samarbejde med Dansk Industri og Stålcentrum udarbejdet retningslinjer for fødevarekontaktmaterialer af stål, som gennemgår reglerne på området, krav til dokumentation, og som giver et overblik over de mest udbredte typer.

Pris for deltagelse er 500 kr. Se program her.

Dato og tid: 17. september 2018, kl 9:30-15.

Sted: Food Innovation House ApS, Lysholt Allé 3, 7100 Vejle. 

Tilmeldingsfrist: 10. september via tilmelding her.