Vi bruger Cookies

Ved at benytte lf.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik
Læs mere om cookiepolitik

Viden om ingredienser (1): Fiskemel og fiskeolie

Den danske fiskeindustri er rigtig dygtig til at udnytte havets ressourcer til på bæredygtig vis at producere fiskemel og fiskeolie.
Hvad siger DTU-forskeren, producenten FF Skagen og anvenderen Aller Aqua om råvaregrundlaget, produktegenskaber, applikationsområder og potentialer?

Vi har interviewet:

Prof. Charlotte Jacobsen, Danmarks Tekniske Universitet

CEO Johannes Palsson, FF Skagen

CEO Hans-Erik Bylling, Aller Aqua

CEO Peter Jensen, TripleNine

Se desuden interviewet med Marine Ingredients' Adm. Direktør Anne Mette Bæk om fiskeindustriens bidrag til ingrediensindustrien og om fiskemel og fiskeolies vigtige egenskaber her.

 

Anemette Hansen

Nyhedsbrev Ingredienssektoren

Seneste nyt fra lf.dk