Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.lf.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Landbrug & Fødevarers klimavision

Det danske fødevareerhverv skal være klimaneutralt i 2050. Det betyder, at vi ikke skal udlede flere klimagasser, end vi optager, og vi vil bidrage med grøn, bæredygtig energi.

Det er vores vision, at Danmarks fødevareproduktion skal være klimaneutral senest i 2050. Det er en ambitiøs vision, og det kommer ikke til at blive let. I 2050 vil der være 10 milliarder munde på jorden, der alle skal mættes. Efterspørgslen efter alle fødevarer vil stige kraftigt. Befolkningstilvæksten, fødevareefterspørgslen og de medfølgende klimaforandringer rejser en enorm udfordring. For produktionen af fødevarer påvirker klimaet, og derfor er der brug for nye, innovative løsninger, hvis vi skal mætte alle munde og samtidig sikre, at vi tager vare på verdens klima udfordringer.

Det danske fødevareerhverv er klar til at løfte den udfordring. Vi vil gå forrest. Og vi vil skabe de løsninger, som ikke kun kan blive svaret på den danske klimaudledning, men som også kan inspirere og vise vejen for vores globale kollegaer. Men afgørende er det, vi skal tænke større end Danmark, for klimaudfordringen er hverken national eller regional – den er global. Snuptagsløsninger som at begrænse den danske fødevareproduktion ser måske godt ud i det nationale klimaregnskab, men det løser ikke verdens klimaudfordringer – tværtimod.

Løsningen er at finde veje til at producere mere med mindre. At udvikle nye metoder, der efterlader et lavere klimaaftryk, når der produceres fødevarer. Vi har allerede en af verdens mest klimaeffektive fødevareproduktioner, og vi har i generationer bevist, at vi kan producere mere effektivt, mere bæredygtigt – kort sagt skabe mere med mindre.

Læs mere på lf.dk/klima