Mere kvælstof i det økologiske sædskifte, og dansk produceret proteinfoder til økologisk fjerkræ og økologiske grise.
En introduktion til bioraffineringsteknikken og hvorfor den er interessant for økologiske fjerkræproducenter.
Proteinproduktion fra græs er et alternativ til soja og et nyt forretningsområde for dansk landbrug.