Projektet økologiske kaniner i landbruget

Fonden for økologisk landbrug har støttet projektet. Nedenfor de årlige projektrapporter.

Landbrug & Fødevarer udfører i 2017 i samarbejde med økologiske landmænd og Danmarks Kaninavlerforening et projekt der skal sikre udvikling af den økologiske kaninproduktion. Flere forbrugere skal også informeres om kaninkødets kvaliteter.
Landbrug & Fødevarer udfører i 2016 i samarbejde med økologiske landmænd, Danmarks Kaninavlerforening, Hotel og Restaurantskolen i København og Restaurant Relæ et pilotprojektet om ”Økologisk Kaninavl”.

Vil du vide mere om økologisk kaninavl?

Lars Holdensen