Nye krav til miljøgodkendelser for bl.a. slagterier

De nye krav (BAT-konklusioner) til fremtidige miljøgodkendelser for slagterier, fiskemels-fabrikker og anlæg, som håndterer animalske biprodukter, er baseret på anvendelse af den bedst tilgængelige teknik (BAT) i sektoren. Konklusionerne får direkte indflydelse på de miljøkrav, som virksomhederne skal leve op til samt for investeringer i ny bedst tilgængelig teknik. Kravene vil også betyde omkostninger til målinger, dokumentation og drift af ledelsessystemer. Kravene vil gælde i hele EU og dermed skabe mere lige konkurrencevilkår for virksomhederne.  

Miljøstyrelsen er godkendelsesmyndighed for alle omfattede virksomheder og de har ansvaret for revurdering af miljøgodkendelserne.

Lugtkrav

De nye EU-krav sætter bl.a. nye krav om en lang række ledelsessystemer, skærpede og nye krav til forurenede stoffer i spildevand samt nye krav til grænseværdier for lugtemissioner på anlæg for fiskemel og animalske biprodukter. L&F har som repræsentanter for den europæiske kødindustri kæmpet for at reducere de administrative byrder for virksomhederne samt undgå målinger og grænseværdier for lugt. Dette er delvist lykkedes, idet kravene er reduceret væsentligt, men det lykkedes desværre ikke at få lugtkrav fjernet.

L&F har gennem hele processen arbejdet både på EU-niveau og nationalt niveau. L&F har i den europæiske proces konkret repræsenteret slagterierne via den europæiske kød-forarbejdningsorganisation CLITRAVI. L&F har også løbende taget initiativ til og stået for koordinering af alle relevante europæiske industriorganisationer involveret i den tekniske arbejdsgruppe. 

Endvidere har der gennem hele forløbet været et godt samarbejde med Miljøstyrelsen, som repræsenterer Danmark i den tekniske arbejdsgruppe. I juni 2022 arrangerede L&F sammen med Miljøstyrelsen og L&F’s medlemsvirksomheder en studietur for forfatterne til BAT-konklusionerne fra EU-kontoret i Sevilla.

Link til den danske oversættelse af BAT konklusioner 

Det tilhørende BREF-dokument forventes offentliggjort snarest her