Landbrug & Fødevarer
Find tal, analyser og statistik for samfund, fødevarer, forbrugeradfærd og markedstendenser
Hvert år udgiver Landbrug & Fødevarer publikationen ”Fakta om Fødevareklyngen”. Her udgiver vi nye analyser og statistikker om fødevareklyngen.
I 2023 landede den samlede vareeksport for fødevareklyngen på 199,8 mia. kr., hvilket er en stigning på 4,3 mia. kr. fra 2022. Dyk ned i tallene her.
Find analyser om markedstendenser, forbrugernes adfærd og vaner i forhold til fødevarer, sundhed, klima og bæredygtighed
Samfundsøkonomiske analyser fra Landbrug & Fødevarer - hvordan forskellige faktorer påvirker samfundsøkonomien
Landbrug & Fødevarers sensoriske analyser giver videnskabeligt indblik i relevante fødevarer via objektive sansevurderinger
Statistikker og noteringer for produktion og handel med grisekød, okse- og kalvekød, mejeriprodukter samt æg og fjerkræ
Ugentligt markedsperspektiv fra Samfunds- og Erhvervsøkonomisk team
Nyhedsbrevet udarbejdes onsdage hver 2. uge. Opgaven er støttet af Kvægafgiftsfonden.
Næsten hver uge udgives markedsnyt for grisekød, hvor du får seneste status på markedssituationen.