![](/media/0hcec1dm/guleroedder.jpg?width=12&height=6)
Læs mere om emnet
![](/media/5tips1n3/kvaeg_05.jpg?width=12&height=6)
Oksekød
Bliv klogere på produktionen af oksekød i Danmark, find seneste nyt om eksportmuligheder og den globale handel med okse- og kalvekød.
![](/media/bfvnzyu0/slagter.jpg?width=12&height=6)
Slagtning
Bliv klogere på hvordan kyllinger slagtes, og hvad halalslagtning betyder.
![](/media/rmlj5bht/maelkekasser.jpg?width=12&height=6)
Mejeriprodukter
Før den rå mælk ender som mejeriprodukter, skal den igennem en række processer på mejeriet. Læs mere om det her.
![](/media/fdtffmtd/aeg-bakke.jpg?width=12&height=6)
Æg - sådan pakkes æggene
På ægpakkerierne kontrolleres, sorteres og pakkes æggene. Derfra sendes de videre til butikker eller til fabrikker.
![](/media/nmyn0gap/dc_horsens33.jpg?width=12&height=6)
Fødevaresikkerhed
Madvarer skal være sikre at spise. Det betyder, at der skal gøres mest muligt for at sikre, at de ikke indeholder uønskede bakterier eller reststoffer.
![](/media/rttjsiyw/ingredienser-og-tilsaetninger.jpg?width=12&height=6)
Ingredienser og tilsætninger
Ingredienser og tilsætninger er essentielle komponenter, når man snakker om funktionalitet, sundhed og bæredygtighed.
![](/media/e0mn0zfx/colourbox853654.jpg?width=12&height=6)
Oversigt over eksportrestriktioner
Find oversigt over ændringer af eksportrestriktioner som tredjelande har indført vedr. danske dyr og produkter som fremgår af Fødevarestyrelsens hjemmeside.
![](/media/azedc0px/gab1096-009385.jpg?width=12&height=6)
Fjerkrækød: Oversigt over certifikater til eksport
Find en oversigt over certifikater til brug ved eksport af fjerkrækød og fjerkrækødprodukter.
![](/media/kp3bzu5i/world-food-safety-day.png?width=12&height=6)
World Food Safety Day
Hvert år den 7. juni markerer Landbrug & Fødevarer Codex Alimentarius’ verdensomspændende World Food Safety Day.
![](/media/4avn0234/food-and-safety.jpg?width=12&height=6)
Food and feed safety alerts
In this dashboard you can find daily updated data from the Rapid Alert Systems for Food and Feed (RASFF).
![](/media/t4ppuunv/colourbox1214676.jpg?width=12&height=6)
Nyhedsbrev: Lovgivnings-Nyt
Nyhedsbrevet formidler viden om ny EU og dansk lovgivning, vejledninger mm., primært rettet mod virksomheder, der producerer kød og kødprodukter.
![](/media/ppphhzbi/gab1009-danish-1317-b.jpg?width=12&height=6)
Hazardanalyse
Hjemmeside til brug for medlemmer af Landbrug & Fødevarer, som en del af dokumentationen for den udførte hazardanalyse. Adgang kræver login.
![](/media/5b2pc4bv/gab1009-danish-1778.jpg?width=12&height=6)
Branchekoder
Find branchekoder for diverse kontroller og lignende her.
![](/media/wdxney0n/japan.jpg?width=12&height=6)
Oversigt: Japans 'The third free countries list'
Listen viser de lande, som Japan anser som fri for en række husdyrsygdomme, og som dermed er kvalificeret til at eksportere til landet.