L&F Gris vil samle branchen om nye visioner

Fire temaer er emnet for delmålene, der skal styrke sektoren yderligere. Det handler blandt andet om åbenhed og stolthed.

Dansk griseproduktion skal videre med nye delmål for Vision for fremtidens griseproduktion. Fire temaer er emnet for delmålene, der skal styrke sektoren yderligere. Det handler blandt andet om åbenhed og stolthed.

Årets Grisekongres kunne endnu en gang melde om et rekordhøjt antal deltagere med 2.145 tilmeldte, som var samlet i Herning for at tage temperaturen på dansk griseproduktion.

Som ny formand for Landbrug & Fødevarer Sektor for Gris holdt H.C. Gæmelke sin første beretning p Årsmødet for danske griseproducenter. I beretningen løftede H.C. Gæmelke sløret for sektorens ønsker for nye delmål i Vision for fremtidens griseproduktion.

- Der er ingen tvivl om, at Vision for fremtidens griseproduktion har gjort en forskel for os som sektor. Det mærker jeg helt konkret, når jeg går til politiske møder, hvor jeg møder stor anerkendelse for, at vi står sammen som branche om udviklingsmål for fremtiden. Det bliver der kvitteret for, fortæller H.C. Gæmelke.

Vision for fremtidens griseproduktion blev præsenteret i september 2022 med langsigtede visionære mål for 2025 og 2030 og med konkrete mål for årene 2023 og 2025. Nu er tidshorisonten for de konkrete mål ved at være nået, og det er derfor tid til at sætte nye mål.

- Der er mange ting i Vision for fremtidens griseproduktion, som jeg er stolt af. Først og fremmest ambitionen om flere hele haler. Nu her til nytår går en række visionære producenter i gang med at producere én million grise med hele haler. Det er resultatet af vores vision. Vi har set hinanden i øjnene og sagt; Vi vil hele haler, nu rykker vi. Nu viser vi hele Europa vejen for storskala-produktion af hele haler. Det var ikke sket uden vores fælles vision. Den holder os op på de gode ambitioner. Det bliver forpligtende, og det flytter os, mener H.C. Gæmelke.

Nye delmål

De fire nye delmål skal fokusere på disse temaer: Åbenhed og stolthed, dyrevelfærd, klima og bæredygtighed, samt markedspolitik. To af temaerne, åbenhed og stolthed og markedspolitik, er nye i visionen. Det er ifølge H.C. Gæmelke udtryk for, at visionen skal svare på de aktuelle udfordringer, som dansk griseproduktion står overfor.

- Jeg er stolt over min produktion og over det arbejde, som mine medarbejdere udfører hver dag. Det ved jeg, at mine kolleger også er. Der er altid nogen, der meget gerne vil tale dansk griseproduktion ned og gør en stor indsats for at diskreditere os. Derfor er det en personlig mærkesag for mig, at vi skal tale dansk griseproduktion op. Vi skal have en ny formel for at invitere omverdenen ind og vise, hvad vi laver. Vi skal kunne levere den gode, reelle og positive fortælling, der er modstykket til den meget kritiske tilgang, som mange møder os med. Det er et langsigtet mål for mig, som kun er blevet mere aktuelt i en tid, hvor både medier og det politiske niveau i stigende grad har øjnene rettet mod dyrevelfærd i vores sektor.

Han understreger dog, at ønsket om større åbenhed skal balanceres med hensynet til smittebeskyttelse.

- Det er en reel udfordring at være åbne og samtidig beskytte grisene mod udefrakommende sygdomme. I Danmark har vi høje krav til smittebeskyttelse, og det må vi ikke gå på kompromis med. Derfor håber jeg, at det er en af de problematikker, vi med nye delmål kan finde en løsning på. Det er en svær øvelse, men det bør kunne løses.

Ændret verden - og produktion

Verden ser i dag helt anderledes ud, end den gjorde i september 2022, da Vision for fremtidens griseproduktion blev præsenteret for første gang. Derfor ønsker H.C. Gæmelke at introducere et andet nyt tema i den nye vision, nemlig markedspolitik.

- Al den tid jeg har interesseret mig for politik, har verden udviklet sig mod mere åbenhed og mere frihandel. Nu står vi i en situation, hvor handelskrige, toldmure og anti-dumping-undersøgelser er blevet en del af vores hverdag, siger H.C. Gæmelke og fortsætter.

- Med en eksport til over 100 lande er landbrugs- og fødevaresektoren et af Danmarks mest globaliserede erhverv, og vi er dybt afhængige af, at vi kan handle frit. Den geopolitiske udvikling har allerede kostet os dyrt på noteringen, og derfor er det afgørende, at vi som sektor står sammen om, at de danske myndigheder skal have musklerne til at bistå os med eksportarbejdet – også i en situation, hvor nogle lande begynder at lukke sig om sig selv. Derfor mener jeg, at vi skal have temaet ”markedspolitik” som en del af de nye delmål for Vision for fremtidens griseproduktion, erklærer H.C. Gæmelke.

Klimapolitik og dyrevelfærd

I de kommende delmål for visionen skal klima og bæredygtighed fortsat være blandt hovedtemaerne.

- Vores branche står over for komplekse problemstillinger, hvor svarene sjældent er sort-hvide. Derfor er det afgørende, at vi står sammen hele branchen og arbejder for, at vi hver dag bliver lidt bedre. Jeg håber derfor, at vi igen kan samle alle tre bestyrelser, LFG, Danske Slagterier og Danske Svineproducenter om de næste skridt. Det kommer jeg til at lægge mig i selen for bliver en realitet, siger H.C. Gæmelke.

- Vi har allerede taget vigtige skridt for at leve op til vores forpligtelser i grøn trepart. Blandt andet kan vi være stolte af vores indsats for at reducere ammoniakudledningen fra produktionen, hvor vi har leveret langt over de frivillige krav. Men vi er ikke i mål endnu, fortæller H.C. Gæmelke og fortsætter:

- Hvis vi vil reducere klimaafgiften, kræver det, at vi investerer i godkendte klimavirkemidler – noget L&F i øvrigt kæmper godt og effektivt for i det nye Klimatiltagsudvalg, hvor der meldes om godt fremskridt i arbejdet med mange virkemidler meldt ind til vurdering.

Et andet selvstændigt og lige så vigtigt delmål er dyrevelfærd. Selvom der er sket markante fremskridt på dyrevelfærdsområdet, understreger H.C. Gæmelke, at dyrevelfærd er en opgave, som danske griseproducenter aldrig bliver færdige med.

- Ordningen ”Sammen om hele haler” har vist, at vi både har viljen, innovationsevnen og handlekraften i dansk griseproduktion. Derfor tror jeg også på, at vi kan lykkes med andre tiltag. Jeg er særligt stolt af vores ambition om at indføre løse søer i farestien, siger han og understreger, at det kræver de rette rammer for at blive en realitet.

Han fortæller, at L&F Gris arbejder intensivt for, at politikerne forstår nødvendigheden af en tilstrækkelig lang overgangsperiode. Samtidig er det afgørende, at kravet om 3 m² fast eller drænet gulv i de nye farestier til løse, diegivende søer ikke bliver en barriere, for det vil ganske enkelt ikke fungere i praksis.

Generelt for dyrevelfærden peger han på, at branchen har strammet op med flere tiltag gennem sit eget kontrolprogram DANISH. Det gælder bl.a. flere opfølgende kontrol i besætninger, skærpede sanktionskrav og bedre uddannelse til medarbejdere på staldgangen.

-Det er måden at fastholde de gode rutiner, fastslår H.C. Gæmelke, som også understreger, at nye avlsmål og bedre pasningsrutiner har medført, at flere hundrede tusinde ekstra pattegrise overlever hvert år.

H.C. Gæmelke afrunder med et klart ønske om at samle branchen om de nye delmål. Det er helt afgørende for succes.

-Vores branche står over for komplekse problemstillinger, hvor svarene sjældent er sort-hvide. Derfor er det afgørende, at vi står sammen hele branchen og arbejder for, at vi hver dag bliver lidt bedre. Jeg håber derfor, at vi igen kan samle alle tre bestyrelser, LFG, Danske Slagterier og Danske Svineproducenter om de næste skridt. Det kommer jeg til at lægge mig i selen for bliver en realitet, siger H.C. Gæmelke.