Den nationale kostundersøgelse DANSDA offentliggøres i dag

DANSDA giver et detaljeret billede af danskernes kostvaner baseret på data fra mere end 3.800 deltagere i perioden 2021–2024. Undersøgelsen viser, hvilke fødevaregrupper der fylder i danskernes hverdag – og i hvilke mængder. Det giver et solidt grundlag for at forstå udviklingen i forbruget af bl.a. kød, mejeri, fisk, frugt & grønt samt andre centrale fødevarekategorier.

Som den mest omfattende kostundersøgelse i Danmark er DANSDA et centralt fundament for de kostråd og sundhedsindsatser, der præger forbrugernes valg og politiske prioriteringer. For fødevareerhvervet giver DANSDA et indblik i kostmønstre, forbrugeradfærd og næringsstofindtag, hvilket kan danne afsæt for strategiske beslutninger.

I L&F går vi nu i gang med at omsætte resultaterne fra DANSDA. De nye data bliver bl.a. integreret i vores analyser og formidling på Ernæringsfokus.dk.