Fødevareklyngens Eksportdag 2024

Danmark er et foregangsland for bæredygtig fødevareproduktion, og dette blev tydeligt på Fødevareklyngens Eksportdag, hvor Udenrigsminister Lars Løkke Rasmussen deltog. Dagen bød på en række oplæg og diskussioner om de nuværende udfordringer og muligheder, som danske fødevarevirksomheder står overfor i en geopolitisk usikker tid.

Food Nation var vært for Fødevareklyngens Eksportdag, og blev velstyret af Lise Walbom. Dagen blev indledt af prorektor for uddannelse og professor i retsvidenskab, Københavns Universitet, Kristian Cedervall Lauta, i et oplæg om den dybe indvirkning kriser har på samfundsstruktur og menneskelig adfærd. Det blev fremhævet, at læring fra kriser kan være en vanskelig proces, men samtidig er mennesker optimister og har evnen til at tilpasse sig. Dog er denne optimisme nødvendig for at sikre en stabil fødevareproduktion, som er afgørende både nationalt og globalt.

Dette blev efterfulgt af et oplæg af Udenrigsminister Lars Løkke Rasmussen, som talte om, at de geopolitiske forhold påvirker samhandel og konkurrenceevne. På trods af disse udfordringer er der en overbevisning om, at danske virksomheder har det, der skal til for at imødekomme det stigende globale behov for bæredygtige fødevarer og løsninger til klimaudfordringerne. Herefter indgik Udenrigsministeren i en paneldebat med Claus Crone Fuglsang, CSO, Novonesis, Christian Wulff Søndergaard, Vice President, Head of Global Corporate Affairs, Carlsberg og Mariam Sommerfeldt Skovfoged, SVP Corporate Communications, Arla Foods om de nye globale muligheder for Danmarks fødevareklynge.

"Danmark som foregangsland for grøn omstilling af landbrugs- og fødevaresektoren" var omdrejningspunktet for næste paneldebat med panelister Tejs Binderup, Fødevaredirektør, Fødevarestyrelsen, Louise Helmer, CEO, Viking Genetics, Jakob Lave, Director, Sustainable Business Development, DLG, og Frederik Vilhelm Greibe, Direktør, Group Public Affairs & International Relations. Her blev Danmark som et grønt og bæredygtigt land diskuteret herunder den grønne trepartsaftale.

I pausen havde deltagerne mulighed for at få en snak med de repræsenterede brancheforeninger; Landbrug & Fødevarer, Trade Council, DI, DE, Fødevarestyrelsen, Danish Exporters Assosiaction m.fl.. Dernæst satte Malte Karlshøj, Project Manager, Food Nation, fokus på den netop udgivet Food Nations Market Insights med fokus på markederne Japan, Sydkorea og Storbritannien.

Dagen sluttede af med en paneldebat med Henrik Wiboltt, Senior Vice President, Global Sales and Marketing, FOSS, Søren Holm Jensen, CEO, CO-RO, og Martin Ege Petersen, Export Manager, BKI Food. Særlig bæredygtighed som et stigende konkurrenceparameter var i fokus, hvor de tre panelister gav deres perspektiv.

Derved illustrerede Fødevareklyngens Eksportdag 2024, at selvom Danmark står over for betydelige udfordringer på den internationale scene, er der en stærk optimisme for fremtiden. Med fokus på bæredygtighed, innovation og samarbejde er danske fødevarevirksomheder godt rustet til at navigere i den komplekse globale økonomi og bidrage til en mere bæredygtig fremtid.