Danmark stadig i front med økologisk mælk

Jyllands-Posten fortalte i uge 3 i en artikel, at den økologiske mælkeproduktion er faldet i 2024. Flere økologiske mælkeproducenter er ophørt bl.a. på grund af generationsskifter eller fordi de har valgt at skifte til konventionel mælkeproduktion. I artiklen fremhæves også, at der i de to seneste år i gennemsnit har været bedre driftsresultater for konventionelle end for økologiske producenter, efter det i en årrække har været omvendt.

Der er dog stadig god gang i økologisk mælkeproduktion. 2024 blev der indvejet omkring 630 mio. kg økologisk mælk, hvilket svarer til 11% af den samlede mælkeindvejning i Danmark. Til sammenligning er tilsvarende andel i Tyskland og Frankrig omkring 4,5%, mens den er 18% i Østrig, som er det land i EU med højeste økologiandel.

Også i forbruget af økologiske mejeriprodukter er Danmark med helt fremme. Vi har således den højeste andel i hele Verden for økologisk drikkemælk i detailhandlen, hvor den i 2023 udgjorde hele 41,9% af samlede omsætning. I volumen var godt hver tredje liter mælk, der blev solgt i detailhandlen, økologisk. Også økologisk ost, smør og yoghurt havde høje markedsandele i 2023. Meldinger fra detailhandlen vedrørende salget i 2024 lyder på let stigende salg af økologiske mejeriprodukter i 2024.

Derudover har mejerierne god gang i eksporten af økologiske mejeriprodukter til både nær- og fjernemarkeder, så helt skidt er det altså ikke.