Nyt livestreaming-initiativ inviterer ind i skrabeægsstalden

Landbrug & Fødevarer Fjerkræ holder fra den 1. oktober og måneden ud ”døgnåbent” hos cirka 18.000 skrabehøner i en stald på Fyn. Det sker på hjemmesiden www.hønsestalden.dk, hvor du via et kamera inde i stalden kan følge hønernes liv, i nogle af de første uger efter at de er begyndt at lægge æg.

Viser skrabehønernes liv

Kameraet i stalden dokumenterer skrabehønernes daglige liv og rutiner, og du kan komme tættere på dem end nogensinde før. Initiativet er en del af branchens bestræbelser på at fremvise produktionen med åbenhed og omtanke for hønernes sundhed og velfærd, som næstformand for Landbrug & Fødevarer Fjerkræ, Jens Skovgaard Jensen, påpeger. På grund af strenge hygiejnekrav og risikoen for sygdomme som salmonella og fugleinfluenza, er fysisk adgang til skrabeægsstalde begrænset.

Livestreamingen er ikke bare for sjov, der er et klart formål, forklarer Jens Skovgaard Jensen:
– Vi er ret stolte af vores produktioner og vi vil egentlig rigtig gerne vise frem og fortælle om produktionen. Selvom nogle producenter deltager i Åbent Landbrug og inviterer lokale skoleklasser indenfor, så bliver vi som branche nogle gange skudt i skoene, at vi er lukkede. Derfor åbner vi nu virtuelt og håber, at mange vil se med og stille spørgsmål.

Glæder sig

– Målet er at vise så høj grad af åbenhed som overhovedet muligt og vise de faktiske forhold i stalden, så danskerne kan få et reelt billede af den danske skrabeægsproduktion. Vi ved, at mange har forskellige forestillinger om, hvordan en moderne ægproduktion foregår. Nogen forestiller sig, at det er mere idyllisk end det er. Andre det modsatte. Vi håber, at livesendingen kan være med til at nuancere forestillingen, siger Jens Skovgaard Jensen.

Konkret er det skrabeægsproducenten Henrik, der sender fra en af sine stalde på Fyn. Henrik ser frem til at invitere indenfor og forklarer: "Det er en genial mulighed, hvor folk i alle aldre kan 'besøge' stalden uden at bringe smitte ind til hønerne, så de bliver syge, og uden at skabe uro i stalden, så de bliver utrygge eller stressede. Mine medarbejdere og jeg kan hermed fortsætte med at passe mine høner, som vi plejer."

- Det, man kan opleve her, er langt fra det typiske billede af fem høns i en baghave. Det her er en professionel ægproduktion med alt, hvad der hører til af professionel pasning, fodringsudstyr, automatik, teknik og størrelse, og det glæder vi os til at vise frem, siger Henrik.

Livestreamingen starter i dag mandag den 2. oktober og slutter tirsdag den 31. oktober. Hønerne kan i hele perioden opleves via livestreamingen på hønsestalden.dk. Kameraet sidder, så man både kan se hønerne bevæge sig rundt i etagesystemet, støvbade på gulvet og gå ind i redekasserne, når de skal lægge æg.

Baggrund

Initiativet er opstået på baggrund af, at branchen i februar 2022 sendte live fra en slagtekyllingeproduktion for at give et indblik i dansk, konventionel produktion af Ross 308-kyllinger.

I 35 dage kunne man på kyllingestald.dk følge cirka 32.000 kyllingers liv på Solveig Nørmarks gård i Vestjylland via en livestream, der sendte 24 timer i døgnet. Det åbnede branchens øjne for, at det her var en smart måde at invitere indenfor uden at sætte dyrenes sundhed og velfærd på spil.