Kvægbrugere ser mørke skyer, men mange fornemmer solen bag
Hvad skal der til for at bringe dansk kvægbrug i den rigtige kampform frem mod 2035?
Det har L&F Kvæg sat sig for at finde ud af gennem Mission 2035, der skal udmønte sig i en række konkrete initiativer.
Allerførste skridt har været at tage temperaturen på kvægbrugerne lige nu. Det er sket gennem en spørgeundersøgelse, der lige er afsluttet. På årsmødet fortalte sektordirektør Ida Storm om de første resultater fra undersøgelsen, som har haft en meget fin svarprocent.
- Vi kan se, at mælkeproducenterne bekymrer sig om de samme udfordringer, som vi også har talt om i dag. Kvælstofregulering, udtagning af jorde og klimaskat tegner et billede af mørke skyer i horisonten. Mange har svaret, at de forventer, at mælkeproduktionen de næste 5-10 år vil udvikle sig negativt eller være uændret, siger Ida Storm
På kødsiden er billedet knap så negativt. Flere tror på en uændret eller stigende produktion, men mange tror også at den vil blive reduceret.
Stabilt antal malkekøer
- Det interessante kommer til gengæld, når vi ser på kvægbrugernes planer for de næste 5-10 år hver især. For selvom der er 40 procent af mælkeproducenterne, som forventer en reduktion i produktionen eller en nedlukning, så er der alligevel 54 procent, der forventer en vækst i deres mælkeproduktion. Lægger man de forventninger sammen, så tegner det faktisk et billede af et stabilt antal malkekøer samlet set, siger Ida Storm.
Der er også mange, der kan se muligheder i de mange arealer, der skal omlægges i de kommende år. Blandt mælkeproducenter gælder det 1 ud af 3, og det er det samme hos slagtekalveproducenterne. Blandt kødkvægsproducenterne er det 2 ud af 3, der ser dette potentiale.
- Men det er klart, at skal det potentiale forløses, så ligger der et stort arbejde foran branchen, fastslår sektordirektøren og fortsætter:
- Samlet set kan vi sige, at førstehåndsindtrykket fra spørgeundersøgelsen er, at selvom der helt klart er mørke skyer i horisonten, så er der også rigtig mange af jer, der godt kan se solen bryde igennem og skinne ned på jeres mark og stald. Det er ikke det værste udgangspunkt for arbejdet frem mod 2035.