Foto: Ella Olsson
Publikation, 25.januar 2021
Måltidskasser i fokus
Brugen af måltidskasser er i vækst og har været det i nogle år. Corona-krisen har medført at forbruget har vokset endnu mere.
Landbrug & Fødevarer har spurgt de danskere, der har måltidskasser ’inde på livet’ om deres syn på kategorien.
De vigtigste indsigter er:
- Måltidskasser giver målgruppen inspiration og variation til aftensmåltidet. Det er især funktionalitet og bekvemmelighed som målgruppen finder fordelagtigt ved måltidskasser
- Målgruppens betalingsvillighed stiger hvis den indeholder danske råvarer og støtter lokale råvarer
- Barrierer for fortsat brug af måltidskasser centrerer sig oftest omkring prisen; hvis prisen bliver for høj, eller hvis prisen ikke afspejler kvaliteten af råvarerne