Publikation, 04.februar 2020
2.300 arbejdspladser i relation til slagtekalve i Danmark
Landbrug & Fødevarer opgør årligt landbrugets og fødevareklyngens beskæftigelseseffekt i Danmark
Beskæftigelsen opgøres som den direkte beskæftigelse, der forekommer i de erhverv, der fremstiller produkter i relation til landbruget og fødevareklyngen. Opgørelsen medtager derudover den beskæftigelse, der skabes i andre erhverv ved, at den direkte produktion har behov for input af varer og serviceydelser fra den øvrige økonomi.