L&F på Branchedag 2026 på Kold College

Landbrug & Fødevarer var til stede på Branchedag 2026 på Kold College, hvor unge elever mødte branchen på tværs af fag. Anders Nicolajsen, Chef for Foodservice & Gastronomi var dommer ved Fynsmesterskaberne for Grønne Kreationer, hvor niveauet var højt og de grønne råvarer i centrum. Vinderne blev Laura og Cecilie, som tidligere har deltaget i Future Generation Økologi, et uddannelsesprojekt, hvor elever og studerende får praktisk erfaring med økologi og indsigt i hele fødevarekæden gennem møder med brancheaktører.

Samtidig bidrog L&F til dagens faglige program. Ida Marie Danielsen holdt oplæg om økologiens myter i foodservice og deltog i at inspirere elevernes blik på fremtidige karriereveje. Dagen bød også på workshops, hvor elever fik indblik i mulighederne inden for fødevareerhvervet.

Branchedagen viste, hvor vigtig koblingen mellem uddannelse og erhverv er. Når elever får konkrete oplevelser med branchen tidligt i deres uddannelse, styrker det både deres faglige retning og lysten til at blive i faget. Derfor arbejder L&F aktivt med at skabe møder, der giver unge indsigt i mulighederne i fødevareerhvervet og ruster dem til at tage del i udviklingen af fødevaresektoren.