Langbordsmiddage sætter fokus på dyrevelfærd

Hen over sommeren har L&F Økologi afholdt fire langbordsmiddage hos økologiske griseproducenter rundt om i landet. Her har borgere, beslutningstagere fra kommuner og regioner samt repræsentanter fra organisationer og virksomheder været samlet til dialog om, hvordan vi kan få flere til at vælge økologiske fødevarer, og særligt økologisk grisekød.

Alle arrangementer er begyndt med en rundvisning på gården, hvor gæsterne har fået mulighed for at opleve de økologiske grise tæt på og høre om den økologiske produktion direkte fra landmændene. Efterfølgende er samtalerne fortsat omkring langbordet, hvor der er blevet udvekslet erfaringer og idéer til, hvordan salget af økologisk grisekød skal styrkes.

Langbordsmiddagene er blevet afholdt som en del af Sofari – Oplev det økologiske griseliv – og har haft til formål at skabe flere ambassadører for økologien og sætte fokus på sammenhængen mellem forbrugernes ønsker om dyrevelfærd og de valg, der træffes ved indkøb. Målet er at inspirere både private forbrugere og ansvarlige for offentlige og private indkøb til at omsætte holdninger til handling.

Om Sofari – oplev det økologiske griseliv

Langbordsmiddagene er en del af Sofari, hvor forbrugere en dag om året inviteres helt tæt på de økologiske grise og de landmænd, der producerer dem. Her kan gæsterne blandt andet opleve søer, der bader i mudderhuller, smågrise med jord på trynen, der roder efter orme og insekter, eller dier hos soen.

Sofari afholdes igen den 23. maj 2027 kl. 10-14.

Sofari arrangeres i et bredt samarbejde mellem Landbrug & Fødevarer, Friland, Organic Pork, Tican, Økologisk Landsforening og foreningen FØKS (Foreningen for Fremme af Økologisk Kvalitetssvinekød).