Oksekød på dagsordenen med to events i maj
To arrangementer i maj sætter fokus på oksekødets rolle i naturpleje, klimaindsats og fødevareproduktion.
I maj bliver oksekød sat på dagsordenen med to konkrete arrangementer, der sætter fokus på kvægproduktionens rolle i natur, klima og fødevareproduktion. Arrangementerne er arrangeret af Food Organisation of Denmark.
Den 7. maj kl. 13-14 afholdes et live webinar fra lavbundsarealerne. Her er fokus på, hvordan kvæg kan indgå i naturpleje, klimaindsats og fødevareproduktion – og på de praktiske erfaringer og rammer, der følger med.
Den 22. maj fortsætter dialogen på Madens Folkemøde, hvor der afholdes kvægfrokost for professionelle aktører med interesse for dansk oksekød. Arrangementet giver mulighed for at drøfte oksekødets rolle i fødevareproduktionen og styrke dialogen mellem landbrug, køkkener og beslutningstagere.
For landmænd betyder aktiviteterne, at der bliver sat fokus på de erfaringer, muligheder og udfordringer, der knytter sig til kvægproduktion i praksis. Samtidig handler det om at styrke forståelsen for, hvordan dansk oksekød hænger sammen med både arealanvendelse, natur, klima og fødevareproduktion.
Begge aktiviteter er finansieret af Kvægafgiftsfonden.
Læs mere
Live webinar 7. maj:
https://www.thefoodproject.dk/projekter/okse-paa-dagsordenen/okse-paa-dagsordenen-live/
Kvægfrokost på Madens Folkemøde 22. maj:
https://www.madensfolkemode.dk/brancheprogram/kvaeg-frokost/