Formand for sektor økologi invitere til langbordsmiddag
Den 13. juni inviterer Hans Erik Jørgensen forbruger og andre interesserede til økologisk langbordsmiddag på Risbjerg Landbrug ved Haarby på Sydfyn.
Den 13. juni åbner formand for Sektor Økologi, Hans Erik Jørgensen, dørene til Risbjerg Landbrug. Her får deltagerne en unik mulighed for at komme tættere på økologien og få indsigt i den økologiske griseproduktion.
Aftenen indledes med en rundvisning på bedriften, hvor Hans Erik og Kirsten fortæller om den økologiske griseproduktion og deres planteproduktion med stort fokus på grønne marker året rundt. Herefter samles gæsterne til en langbordsmiddag under åben himmel (hvis vejrguderne tillader det) med helstegt pattegris og lokale grøntsager tilberedt af chefkokken fra Gl. Agernæs Signatur Hotel.
Interessen for arrangementet har været stor, og der forventes at være fuldt hus. Har man lyst til at deltage, så anbefales det derfor at tilmelde sig snarest.
Langbordsmiddagen er en del af projektet Sofari, og afholdes i alt 4 steder rundt omkring i landet hen over sommeren. Til Sofari den 17. maj. valgte godt 9.500 forbrugerne at bruge en søndag på at opleve det økologiske griseliv.