Introduktion til Projektet
Projektet “Sammen mod Salmonella Dublin” samler landmænd, dyrlæger og rådgivere om at styrke smittebeskyttelsen og bekæmpe Salmonella Dublin. Fokus er på gode rutiner ved kontakt med dyr, gødning og personer, videndeling i udvalgte projektområder samt nye lovkrav, som fra 2026 gør smittebeskyttelse obligatorisk i kvægbruget.
Introduktion til projektet
Troels Larsen præsenterer projektet “Sammen mod Salmonella Dublin”, et treårigt initiativ i 10 jyske områder med cirka 350 deltagende mælkeproducenter. Videoen forklarer projektets overordnede mål: at reducere smittetrykket, støtte besætninger med udfordringer og forebygge smitte i områder, hvor Salmonella Dublin endnu ikke findes.
Samarbejde og fokusområder
Her beskriver Troels, hvordan projektet bygger på tæt samarbejde mellem landmænd, dyrlæger og rådgivere. Fokus ligger på tre centrale smitteveje – kontakt med dyr, gødning og personer. Videoen forklarer, hvorfor fælles indsats og koordinering er nødvendigt for at undgå spredning af sygdomme i kvægbruget.
Samarbejde med dine samarbejdspartnere
I denne video forklarer Troels, at landmænd har mange besøgende i stalden – fx klovbeskærere, montører og dyrlæger. Han understreger vigtigheden af, at alle kommer rene ind og ud af besætningen, da selv små fejl kan øge risikoen for smittespredning. Videoen viser, hvordan landmænd og samarbejdspartnere sammen kan løfte smittebeskyttelsen.
Projektområder og videndeling
Troels fortæller, hvordan de ti projektområder er udvalgt, og at cirka 35 landmænd i hvert område deltager. Selvom man ikke selv kan tilmelde sig, bliver erfaringer, løsninger og ny viden løbende delt gennem presse og digitale platforme. Dermed får hele erhvervet glæde af projektets resultater.
Initiativer og samarbejde i projektområderne
Denne video giver et indblik i de konkrete aktiviteter, der gennemføres: fokusgrupper for landmænd, rådgivningsforløb om smittebeskyttelse og assistance fra eksperter til besætninger med særlige udfordringer. Alt sammen skal hjælpe landmænd med at styrke smittebeskyttelsen og reducere Salmonella Dublin gennem samarbejde og videndeling.
Nye lovkrav og smittebeskyttelse
Troels gennemgår de nye krav i EU’s dyresundhedslov, som gør det lovpligtigt for landmænd at forebygge indslæbning, intern spredning og udslusning af smitte. Fra 2026 vil Fødevarestyrelsen kontrollere, om landmænd efterlever reglerne. Branchen arbejder samtidig på et program, der skal gøre det lettere at opfylde lovkravene.
Smittebeskyttelse med Josefine
De fem videoer viser, hvordan god smittebeskyttelse skabes gennem simple, men konsekvente rutiner i stalden. De fremhæver betydningen af god hygiejne, tydelige krav til både medarbejdere og besøgende, samt klare procedurer, der sikrer sunde dyr i hverdagen. Samtidig understreger de, at rammer som lav belægningsgrad og rene omgivelser hjælper med at forebygge sygdomme og styrke sundheden i besætningen.
Sådan skaber vi en stærk smittebeskyttelseskultur
Josefine forklarer, hvordan gode hygiejnerutiner og tydelige signaler til både medarbejdere og besøgende hjælper med at begrænse smitte og opbygge en fælles kultur for smittebeskyttelse.
Små rutiner, stor effekt
Videoen viser, hvordan simple hverdagsrutiner som rengøring af drikkekopper, grovfoder og foderområder bidrager til højere sundhedsniveau i besætningen.
Sådan beskytter vi besætningen
Her fremhæves vigtigheden af at stille klare krav til besøgende – fx overtrækstøj og støvler – for at undgå, at smitte bringes ind i eller rundt i stalden.
Vejen til sunde og raske dyr
En ung faglært landmand forklarer, hvordan god hygiejne, rutiner og tydelige procedurer er afgørende for at holde dyrene sunde og reducere behovet for behandlinger.
Lav belægningsgrad og sunde kalve
Smittebeskyttelse med Søren Madsen
En praktisk gennemgang med Søren Madsen og konkrete erfaringer fra hverdagen.
Smittebeskyttelse med Søren Madsen
Videoen viser, hvordan Søren Madsen arbejder med smittebeskyttelse ved at bruge simple rutiner som overtræksstøvler, tydelig skiltning og klare regler for besøgende. Målet er at forhindre, at sygdomme bringes ind i stalden og dermed beskytte besætningens sundhed.
Podcast
KvægLyt 5: Mund- og klovesyge i Ungarn og indsats mod Salmonella Dublin
Hvordan står det til med sygdomsberedskabet i kvægsektoren? I denne episode af KvægLyt ser vi på to aktuelle smitsomme sygdomme. Udbrud af mund- og klovesyge i Ungarn skærper fokus på beredskabet og konsekvenserne for danske landmænd. Samtidig intensiverer Landbrug & Fødevarer Kvæg indsatsen mod Salmonella Dublin, som fortsat udfordrer malkekvægsbesætninger. Vi undersøger, hvad den nye indsats indebærer, og hvordan landmænd kan bidrage til smittebekæmpelse. Medvirkende: Erik Rattenborg, Ida Storm og Troels Løwig Larsen. Vært: Erik Suhr.
Malkekvæg 2025 - E25: Sammen mod Samonella Dublin
I denne episode handler det om smittebeskyttelse. L&F har igangsat projektet Sammen mod Salmonella Dublin, der over tre år skal styrke smittebeskyttelsen og på sigt udrydde salmonella i kvægbesætninger. Anders taler med Jesper Arnth fra A‑holdet og Troels Løwig Larsen fra L&F, dyrlæge og projektleder. Troels fortæller om sin baggrund, hvorfor projektet blev startet, og hvordan salmonella hurtigt kan blive dyrt for besætninger. Lyt med og hør, hvordan man forebygger smitte – blandt andet via SimHerd‑beregninger og god hygiejne i stalden. Malkekvæg præsenteres i samarbejde med GLS‑A og Ribers Maskinimport.
Malkekvæg 2025 - E39: A-holdet: Majs, køer og salmonella
I denne episode af A‑holdet er Mark Havsted fraværende, men Anders og Jesper tager lytterne med fra Bruxelles til majsmarken og hjem i stalden. De taler om sædskifte, kernemajs, biogas og køernes betydning i klima- og biodiversitetsdebatten. Til sidst dykker de ned i salmonella, hvor Troels Løwig Larsen deler nye resultater og gennemgår en SimHerd‑beregning fra Jespers besætning, som viser store potentielle omkostninger og nødvendige indsatser fremadrettet. Der er masser af kvægnørderi, faglighed og underholdning, når Anders og gæsterne leverer spændende kvægsnak. Malkekvæg præsenteres i samarbejde med Cow Welfare og SmaXtec.
Malkekvæg 2026 - E6: Salmonella Dublin - Status, strategi og næste skridt
I denne episode af Malkekvæg får du en status på Salmonella Dublin og den samlede indsats for smittebeskyttelse i dansk kvægbrug. Anders taler med Jesper Arnth, formand for L&F Kvæg, og dyrlæge Troels Løwig Larsen om, hvor projektet står nu, og hvilke tiltag der præger 2026. De drøfter nabomøder, konkrete tiltag i staldene samt betydningen af samarbejdspartnere omkring ejendommene. Samtalen kommer også ind på CowSafe, EU‑krav og behovet for et fælles niveau og sprog for at mindske smittespredning. Malkekvæg præsenteres i samarbejde med Bovi‑Danmark og AI Total Denmark.
Malkekvæg 2026 - E17: Smittebeskyttelse i praksis og nye erfaringer fra felten
Denne gang sætter Anders og kvægfagdyrlæge Troels Løwig Larsen fra L&F fokus på smittebeskyttelse og Salmonella-bekæmpelse i praksis. Med afsæt i både aktuelle sygdomsudfordringer og konkrete erfaringer fra projektarbejdet bliver det tydeligt, hvor vigtigt det er at holde fast i gode rutiner og en stærk kultur omkring smittebeskyttelse. Undervejs ringer de til dyrlægerne Emil Nyborg Rasmussen og Anne Jensen samt kvægrådgiver Marianne Seekjær, som fortæller om lokale initiativer, nabomøder, medarbejderinvolvering og målrettede forløb i besætninger med særligt fokus på Salmonella. Der er kvægnørderi på programmet, når Anders, i selskab med fagspersoner fra branchen, fylder dine ører med sjov og spændende kvægsnak. Det bliver underholdende, når både erfarne og mindre erfarne gæsteværter kommer forbi studiet! Malkekvæg præsenteres i samarbejde med Cow Welfare og Vilomix.