Hvad er bælgfrugter?

Bælgfrugter bliver en større og større del af, hvad danskerne vælger at stille på aftenbordet. Bælgfrugter er ærter, linser, kikærter, lupiner og alle varianter af bønner mm.

Dyrkning af korn

Der dyrkes en række forskellige typer korn i Danmark, bl.a. vinter- og vårhvede, vinter- og vårbyg, vinterrug, triticale og havre. Læs mere om dyrkningen her.

Frø

Danmark har en stor produktion af græs-, kløver og havefrø. Danske landmænd står således for omkring 50 pct. af EU’s samlede produktion af græs- og kløverfrø.

Kartofler

Kartofler er en vigtig afgrøde, både til spisekartofler og til produktion af kartoffelmel. Læs mere om hvordan kartoflerne dyrkes.

Dyrkning af sukkerroer

Sukkeroer til produktion af sukker er en vigtig afgrøde ikke mindst på Lolland Falster og det Sydvestlige Sjælland. Læs mere om dyrkningen her.