Køer på græs har både fordele og ulemper. Mange malkekøer trives med at græsse og selv hente deres foder på marken en del af dagen. Men stalden giver ly, læ og let adgang til foder og malkeanlæg. Det kan også være svært at have græsmarker nok i nærheden af stalden, til at køerne kan komme frem og tilbage hver dag.

I 97 pct. af alle danske stalde til malkekøer, kan køerne bevæge sig frit omkring i stalden. Cirka 30 pct. af de danske malkekøer har adgang til græs i kortere eller længere perioder af året. For de økologiske malkekøer er der et lovkrav om, at køerne skal på græs i sommerhalvåret, når vejret tillader det.

En tidlig adskillelse er det mest skånsomme for både ko og kalv. Tidlig adskillelse mindsker risikoen for, at koen eller andre køer i den nyfødte kalvs nærmiljø smitter kalven med uønskede sygdomme. Der er efterfølgende meget opsyn med kalvene og deres trivsel, og deres foder og pleje er tilpasset for at sikre, at kalvene udvikler sig sundt efter adskillelsen.  

Der er klare regler for, hvordan kalve skal opstaldes. Kalvene skal kunne se og røre hinanden, og kalve over otte uger skal gå sammen med andre jævnaldrende kalve. Hvis en landmand har tilsluttet sig Det Statslige Dyrevelfærdsmærke skal kalve opstaldes med andre kalve fra de er 7 dage gamle.

Landmanden holder i det daglige øje med koens klove og er der problemer, skal der sættes ind. Klovlidelser og halthed håndteres eksempelvis også sammen med dyrlægen, men også i reglmæssige klovplejeprogrammer, som omfatter inspektion, rengøring og behandling af klovene. Derudover er der retningslinjer for staldindretning og vedligeholdelse for at minimere risiko for skader og sikre et sundt miljø.