Danmark er en af verdens største producenter af grisekød og er på det globale marked kendt for sin høje kvalitet og fødevaresikkerhed. I 2025 producerede danske griseproducenter 31,8 mio. grise og eksporterede for 36,9 milliarder kroner.
Det kræver løbende opmærksomhed, faglighed og ansvar at holde levende dyr. Derfor arbejder landmænd, forskere og myndigheder løbende på at forbedre forholdene i grisestaldene. Målet er bedre dyrevelfærd, sundhed og rammer for produktionen.
Fakta om dansk griseproduktion
- Den samlede griseproduktion skaber 33.300 arbejdspladser i Danmark.
- I Danmark har vi 20 danske særkrav og initiativer, som ligger over EU-lovgivningen.
- I 2025 eksporterede den danske grisebranche for 36,9 mia. kr.
- 72 % af griseproducenterne har ingen anmærkninger i Fødevarestyrelsens kontroller.
- Hvert 3. år bliver samtlige 90% af de danske grisebesætninger kontrolleret af en uvildig tredje part kaldet Danish-ordningen.
- Danmark er længst i verden med på frivillig basis at bygge stalde til løse søer i farestalden.
- Alle danske søer går løse i størstedelen af deres liv i staldene, og øvrige grise går løse hele livet.
- Langt flere pattegrise overlever hvert år. Avlsarbejde og bedre pasning bidrager til stærkere pattegrisoverlevelse. I 2024 var landsgennemsnittet for overlevelse blandt pattegrise 85.9 pct.
Læs mere om de syv initiativer
Sådan arbejder branchen med dyrevelfærd i danske grisestalde
I Danmark arbejder vi aktivt for at skabe gode forhold for grisene. Det gør vi ved at gå længere end en række af de minimumskrav, som EU-lovgivningen stiller. Og vi arbejder hele tiden på at gøre det endnu bedre.
Vi arbejder aktivt for, at søer går løse hele livet
I Danmark er vi længst i verden med på frivilligt initiativ at bygge nye grisestalde, hvor søerne går løs i farestierne. Fra 2026 skal alle nye farestalde bygges, så søerne kan gå frit.
Vi presser som branche på for, at det skal være et EU-krav, at søerne går løse hele livet.
Vi arbejder aktivt for flere grise med hele haler
Målet er flere grise med hele haler. I 2026 skal 1 million grise have hele haler, og inden udgangen af 2028 er målet 4-6 millioner.
Vi arbejder aktivt med at styrke medarbejdernes viden i stalden
Branchen arbejder aktivit med uddannelse i danske grisestalde. Medarbejderne har adgang til gratis online undervisningsmateriale, og fremover skal alle besætninger have en certificeret dyrevelfærdsansvarlig.
Læs om uddannelsesmaterialet her
Vi arbejder aktivt med dokumentation og kontrol i danske grisestalde
Ud over Fødevarestyrelsens kontroller har svinebranchen sit eget kvalitetsprogram, DANISH Produktstandard. Over 90% af alle danske grisebesætninger er omfattet af ordningen, som dokumenterer, at producenterne lever op til både lovgivning og branchens egne krav. DANISH-certificerede besætninger bliver kontrolleret mindst hvert tredje år af et uafhængigt certificeringsfirma.
Vi arbejder for at udfase kirurgisk kastration af grise fra 2030
Målet er at udfase kirurgisk kastration af grise i Danmark fra 1. januar 2030. I dag sker indgrebet med lokalbedøvelse og smertelindring, men ambitionen er at stoppe det helt. Derfor er arbejdet med overgangen allerede sat i gang i dialog med markedet.
Udviklingen i staldsystem for drægtige søer fra 1980'erne til i dag.
Kom indenfor i en konventionel grisestald
God dyrevelfærd starter med en dygtig landmand.
Mød landmand og griseproducent, Allan, og hør om hverdagen i stalden.
Kom med ind i en grisestald
FAQ - Ofte stillede spørgsmål om dyrevelfærd blandt grise
Læs også
Dyrevelfærd hos kvæg
I Danmark gør vi meget for at ligge højere end andre lande, når det kommer til dyrevelfærd hos køer.
Dyrevelfærd hos slagtekyllinger
I den danske fjerkræbranche arbejder vi aktivt med at skabe god dyrevelfærd.
Dyrevelfærdsmærket 'Bedre Dyrevelfærd'
Dyrevelfærdsmærket er statens officielle velfærdsmærke. Mærket er opdelt i tre niveauer, og jo flere grønne hjerter på en fødevare, desto bedre dyrevelfærd.