Udspillet ”Dyrk mulighederne” er landbrugs- og fødevareerhvervets klimaplan frem mod 2030. Planen viser, at der findes en grøn udviklingsvej for landbruget, og den konkretiserer de næste skridt på vejen mod et klimaneutralt fødevareerhverv i Danmark.
Planen dokumenterer, at man med kendte virkemidler og teknologiske løsninger kan indfri de nationale klimamål.
Få et overblik over 2030-planen
Potentiale for store reduktioner
Hvis planens tiltag føres ud i livet, vil den danske fødevaresektor kunne reducere CO2e-udledningen med mellem 6,7 og 9,3 mio. tons CO2e frem mod 2030. Dermed kan sektoren leve op til Danmarks klimamål og landbrugsaftalen fra 2021.
Desuden kan teknologierne inspirere udlandet, der vil kunne se, at produktion af fødevarer og et lavere klimaaftryk kan gå hånd i hånd.
Planen bygger på mange forskellige virkemidler, der hver især kan bidrage med CO2e-reduktioner i fødevaresektoren. Et eksempel er foderproduktet Bovaer, der har potentiale til at reducere metanudledningen fra kvæg med tæt på en mio. tons CO2e i 2030. Også teknologier som pyrolyse og udtagning af lavbundsjord har store reduktionspotentialer.
Bygger på kendte teknologier
Planen indeholder kun kendte teknologier. For at alle de teknologiske løsninger kan blive taget i brug, vil det kræve investeringer og politisk velvilje. Til gengæld vil gevinsten være stor, fordi der skabes konkrete CO2e-reduktioner i sektoren, samtidig med at arbejdspladser og fødevareproduktionen bevares i Danmark.
Download 2030-planen
Dyk ned i landbrugets- og fødevareerhvervets 2030-plan og udforsk de mange teknologier, der baner en grøn udviklingsvej.
Lyt til 2030-planen
Foretrækker du at lytte? Vi har gjort det nemt for dig. Du kan lytte til hele 2030-planen på Spotify.
Case: Robuste rødder og øget produktivitet
Med planteforædling er det muligt at øge produktiviteten i planteavl. Lidt uden for Horsens findes en virksomhed, der specialiserer sig i netop dette.
Case: Pyrolyse kan reducere landbrugets klimaaftryk markant
Ved hjælp af pyrolyse kan vi omdanne halm til klimaneutralt flybrændstof. Læs mere her.
Case: Nye fodertyper kan mindske metanindhold i køers bøvser
Med nye fodertyper kan vi mindske metanindholdet i køernes bøvser med cirka 30 % - måske mere.
Case: Kartofler bliver til grønne ingredienser i fødevarer
Hos virksomheden KMC udnyttes hele kartoflen - fra saft og stivelse til protein og fibre.
Vi kan flytte procenter, hvis vi udvikler os
I 2050 runder jorden ni mia. mennesker. Det lægger pres på planetens ressourcer, og der er brug for at gøre tingene anderledes.